Effluves florales riches d'arômes de coings, d'ananas et d'amandes douces sur cette Roussette. La bouche donne une impression d'opulence grâce aux notes de poires beurrées, fragrances d'agrumes qui lui confère un final frais et exotique.
Accord mets/vins : Accompagne les poissons, s'accorde très bien avec les pâtisseries et desserts
Elevage : Elevage sur lies totales
Terroir : coteaux ensoleillés, sur les moraines de l'ancien glacier
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 3744
Nom de la cuvée : Altesse
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2021 - 2026
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Savoie et Bugey
Appellation : Roussette-de-Savoie AOP
Domaine : Giachino
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100 % Altesse
Cépage dominant : Altesse
Cépage : Altesse
Le Domaine Giachino
Le vignoble des frères David et Frédéric, les frères Giac comme on les surnomme, est constitué d'une dizaine d’hectares qui surplombe la vallée de l’Isère. Le Domaine est certifié en bio depuis 2008 et est engagé depuis 2013 en biodynamie avec des vinifications en levures indigènes et sans soufre à part à la mise en bouteille. Il en résulte des des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exemplaire, digestes que l'amateur averti s'empresse de déguster, notamment le Persan qui est sans doute la référence du secteur sur ce cépage...
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