Nez sur la fraise et la cerise, avec petits fruits rouges, orange sanguine. Bouche sur le cacao et la réglisse, puis paprika et épices. Large. Saveur intense, tanins de grande qualité, sur des notes de fraise, cerise, mûre et baies, beurre salé. Fraîcheur citrique large et persistante.
96 points Robert Parker's Wine Advocate
The Sottimano 2016 Barbaresco Basarin is a contained and elegant expression with sharp intensity and defined aromas. You get wild fruit, spice, balsam herb and crushed mineral, all pretty much in equal measure. The wine flexes its muscle, adding volume and weight with each swirl of the glass. It shows energy and fluid movements. Sottimano farms a three-hectare plot in Basarin, in Neive but near the border with Treiso, with 50- to 60-year-old vines. Some 5,000 bottles were made. (ML) (7/2020)
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 11269
Nom de la cuvée : Barbaresco Basarin
Millésime : 2016
A venir : Non
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2020 à 2035
Complément titre : Note : 96/100 Robert Parker's Wine Advocate
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : Italie
Région : Etranger
Appellation : - ITALIE -
Domaine : Sottimano
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : Nebbiolo
Cépage dominant : Nebbiolo
Cépage : Nebbiolo
Le Domaine Sottimano
Rino Sottimano a repris en main ce domaine en 1975. Son fils Andrea l’a rejoint en 1994 ainsi qu’Elena et Claudia. Le vignoble est au cœur des superbes terroirs du Barbaresco et des crus Cotta, Currà, Fausoni, Pajorè et Basarin et atteint désormais 18 hectares. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique dans le plus grand respect des terroirs. Les vins sont élevés en fûts selon les principes de la Bourgogne (et non en foudres). Les vins ne sont ni filtrés ni collés. La production du domaine rejoint peu à peu les plus belles références de la régionale avec des prix encore très raisonnables comptetenu de la notoriété grandissante du domaine. Citation de Rino Sottimano : “Je crois toujours que chaque grand vin est le résultat d’un travail sérieux, consciencieux et passionné dans les vignobles. C’est la raison pour laquelle, dès le premier jour, j’ai toujours essayé d’éviter tout produit chimique et herbicide, pour préserver l’équilibre naturel de nos sols.”
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