Une Barbera magnifique, rarement proposée en France, issue de vignes plantées dans les années 1930. Nez envoûtant sur la ronce, la fraise écrasée, fruit des bois. Bouche expressive aux tanins fins belle acidité qui équilibre superbement le vin.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1129020
Nom de la cuvée : Barbera d'Alba Superiore
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2030
Degré Alcool : 15
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : Italie
Région : Etranger
Appellation : - ITALIE -
Domaine : Elio Sandri
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Barbera
Cépage dominant : Barbera
Le Domaine Elio Sandri
Elio Sandri possède 8 hectares de vignes dans le Piémont à Monforte d’Alba sur la fameuse colline Disa sur des sols de marnes bleues. Un terroir magique planté en Nebbiolo, Barbera et Dolcetto. La production du Domaine est malheureusement restreinte, de l’ordre de 3500 bouteilles selon les millésimes et la distribution en France très rare… La vinification est quant à elle très traditionnelle, avec le minimum d’interventions, avec des macérations en cuves béton pour retranscrire le fruit au maximum. Les fermentations sont opérées en levures indigènes et les élevages très longs, 60 mois au minimum pour la cuvée Riserva ! Les Barolo d’Elio Sandri sont fascinants à la dégustation, les amateurs de vins élégants et raffinés seront conquis, fruits noirs, fleurs séchées et épices s’harmonisent, de grands vins de terroir et d’émotion à la capacité de garde immense, et à des prix encore très sages…
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