Terroir : sols calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.
Vinification et élevage : cuvaison de 15 jours en cuve béton, extraction en douceur. Aucun contact avec le bois durant l’élevage.
Accords mets/vin : côte de boeuf ou de veau, civet de sanglier.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 490222
Nom de la cuvée : Beaumes de Venise
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 91-92/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Beaumes-de-Venise AOP
Domaine : Domaine des Bernardins
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Grenache 75 %, Syrah 25 %
Cépage dominant : Grenache
Le Domaine Domaine des Bernardins
"La propriété doit son nom aux moines bernardins qui jadis la possédaient. La famille Castaud l'exploite depuis cinq générations, les vignes (23 hectares, dont la majorité de cépages blancs) sont plantées en coteaux sur le versant sud des dentelles de Montmirail, dans un paysage somptueux.
Il est regrettable que la propriété soit l'un des derniers défenseurs du muscat alors que c'est ici un produit de très haute qualité." 3*/5 Bettane+Desseauve
La renommée du Muscat à petits grains des Bernardins grandit millésime après millésime. D'une capacité de garde exceptionnelle, le Muscats de Beaume de Venise des Bernardins est un nectar capable de rivaliser avec les plus grands vins doux naturels, il est étonnamment gourmand en jeunesse.
Le domaine produit aussi des rouges qui valent largement le détour, d'une richesse et d'une singularité remarquable, et qui progressent millésime après millésime. Un domaine de la Vallée du Rhône méridionale incontournable...
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