Ce Madère Henriques & Henriques Mi doux Colheita Boal 2000 est un vin d'une couleur foncée, généreux et corsé, très équilibré, ayant du corps, des arômes et saveurs intenses. La bouche est très longue. Délicieux au dessert ou avec des fruits tels que des pêches, de l'ananas, du chocolat ou d'autres gâteaux plus riches, ainsi qu'avec des fromages forts tels que du Roquefort ou du Stilton, avec du café ou comme digestif. Un vin primé de nombreuse fois dans les concours internationaux, d'une complexité remarquable.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 14078
Nom de la cuvée : Boal - Single Harvest
Millésime : 2000
A venir : Non
Production limitée : Non
Complément titre : Mi Doux
Degré Alcool : 20
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 1
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Tuilé
Type de produit : Vin muté
Pays : Portugal
Région : Etranger
Appellation : Madère
Domaine : Henriques & Henriques
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Cépages : Boal
Cépage : Boal
Le Domaine Henriques & Henriques
Le célèbre domaine Henriques & Henriques (7 uniquement sur l'île) a la particularité d'avoir 11 hectares (seulement) en propriété afin de maitriser encore mieux la qualité entrante. Et cela uniquement sur les cépages blancs : Sercial, Verdelho et Terrantez. Autres particularité du domaine, être le seul a bénéficier de ce cépage rare qu'est le Terrantez Dernière particularité, il dispose d'une tonnellerie interne où ils restaurent eux mêmes leurs anciens fûts, en confectionnent des nouveaux et tout cela de manière ancestrale ; en intégrant entre chaque douelle des feuilles de bananier (autre grande richesse de l'île).
Commentaire