Ce vin est incroyable et nous rappels les équilibres et les aromatiques du Pinot Noir ou du Gamay.
BOTRYTIS – rouge 2022 - carignan 100%
Chaque millésime nous offre des surprises qui sont souvent les plus constructives. Voici des Carignans qui ont été vendangés début octobre. Il n’y avait plus de feuilles et les raisins étaient recouvert de pourriture noble appelée ‘’ BOTRYTIS ‘’. C’est donc des vendanges tardives mais le vin ne titre que 10,5% Alc. !
Macération de 15 jours en grappes entière. 9 mois d’élevage en barriques sans ouillage.
Pas de filtration ni de collage.
SANS AUCUN INTRANT NI SULFITE AJOUTE.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 521722
Nom de la cuvée : Botrytis
Millésime : 2022
A venir : Non
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Oui
Préconisation de consommation : 2023 - 2038
Degré Alcool : 10.4
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Points Required : 1500
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Non communiquée
Appellation : Vin de France
Domaine : Les Frères Soulier
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 6 Liquoreux
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Carignan
Cépage dominant : Carignan
Cépage : Syrah
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