Offrant des arômes de framboises sucrées et de petits fruits, le Bourgogne Passetoutgrain A Minima 2021 est moyennement corsé, souple et acidulé, avec des tanins poudrés et une finale lumineuse et alléchante. A assemblage Gamay-Pinot Noir sans soufre ajouté.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 98321
Nom de la cuvée : Bourgogne A Minima
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Degré Alcool : 13,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Passetoutgrain AOP
Domaine : Trapet
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
Le Domaine Trapet
TRAPET BOURGOGNE
"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve
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