“Le Pied de la Butte” 2022 est un sérieux Bourgueil qui joue la carte du fruit et de la buvabilité. Son nez monte en crescendo dans le verre pour nous livrer un fruit rouge et noir particulièrement frais. Son végétal noble et son léger fumé apportent une touche très appétente à l'ensemble. En bouche, la matière est droite, tendue et ultra fraîche. A déguster dès aujourd’hui et sur les 5 prochaines années.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1071022
Nom de la cuvée : Bourgueil Le Pied de la Butte
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2029
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Bourgueil AOP
Domaine : Domaine de la Butte
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Cabernet Franc
Cépage dominant : Cabernet Franc
Cépage : Cabernet Franc
Le Domaine Domaine de la Butte
"Franc de cabernet, Jacky Blot est l'un des vignerons français les plus complets, jouant avec un égal talent sur toutes les couleurs. Fort de sa superbe réussite à Montlouis et Vouvray, il soigne 15 hectares de cabernet franc à Bourgueil pour hisser la Butte dans les trois références de l'appellation
Dominant les plaines alluviales, le vignoble s'est développé sur l'un des plus beaux coteaux argilo-calcaires de l'appellation, exposé plein sud. Il sélectionne ses parcelles sur le modèle bourguignon, recherche la profondeur et la sensualité avec des vins aux tannins surfins, évoluant parfaitement avec le temps.
Le pied-de-la-butte se montre gourmand, le haut est plus complexe et mi-pente se révèle sensuel et structuré. Perrières, élevé sous bois, affine son élevage de millésime en millésime avec une identité perceptible dans l'intensité de la finale.
Entre 17 et 28 euros, il ne faut pas hésiter. Les vins évoluent parfaitement et les 2017 et 2018 sont grandioses." 4*/5 Bettane+Desseauve
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