Ce Burghese Blanc revêt une robe jaune or. Au nez, on découvre des notes florales très douces. En bouche, les amers nobles font leur entrée, offrant une belle persistance. Ce vin est d’une belle complexité, fin et minéral. Précis et charmeur, vos convives ne pourront qu’être conquis.
Terroir : arènes granitiques des coteaux de Tizzano.
Vinification : vendange égrappée, triée à la vigne et en cave, fermentation en demi-muids, avec élevage de 24 mois sur lies intégrales.
Accord mets/vin : crustacés, poissons à chair blanche, apéritif.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 618420
Nom de la cuvée : Burghese Blanc
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Corse
Appellation : IGP de l'Ile de Beauté
Domaine : Sant Armettu
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : 80% Vermentinu, 10% Genovese, 10% Biancu Ghjentile
Cépage dominant : Vermentinu
Le Domaine Sant Armettu
"Un ermite guérisseur ayant choisi pour exercer son don ce site exceptionnel, à l'extrême nord de l'appellation, a inspiré le nom du domaine.
Gilles Seroin y produit les vins les plus réguliers de Sartène, bénéficiant de vieilles vignes et d'un sens inné de l'équilibre en vinification. Il a quitté la coopérative en 1996 pour réaliser des cuvées de terroir, l'agrandissant sur 40 hectares, et favorisant de vieilles variétés de cépages.
Son domaine est le plus septentrional de l'appellation, près de Propriano dans la vallée du Baracci, entouré d'oliviers et ouvert sur le golfe du Valinco.
Les derniers millésimes, en grands progrès, confirment le talent du vinificateur avec un parcours sans faute dans les trois couleurs et des vins d'une complexité qui égale les meilleurs.
La gamme produite s'élargit de plus en plus avec des vins de curiosité que nous vous invitons à découvrir malgré des volumes minuscules de production." 4*/5 Bettane+Desseauve
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