A la couleur sombre, presque noire, Les Escures est une cuvée issue d'une très belle sélection parcellaire. Avant tout sur le fruit, les épices et le plaisir : on y retrouve du poivre, des fruits noirs comme le cassis, domptés par une grande finesse. Le plaisir est pur en bouche, sur des tanins très biens fondus.
Les Escures proposent un fruit savoureux, aux tanins serrés en guirlande autour d'épaules délicates.
100% Malbec, terroir Argilo calcaire, vendanges manuelles, en conversion BIO A boire dès aujourd'hui, mais avec un beau potentiel de garde.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 827722
Nom de la cuvée : Cahors Les Escures
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 92/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 11,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cahors AOP
Domaine : Mas del Périé
Style dominant : Fruité - Floral
Le Domaine Mas del Périé
"Chef de file des viticulteurs « nature » de son appellation, Fabien Jouve innove et expérimente en permanence. Les vins possèdent un naturel salutaire et des expressions de terroir immédiates.
La gamme aussi variée que passionnante se trouve facilement dans beaucoup de bars à vins et de bons bistrots, où les cuvées de fruit aux étiquettes décalées ont du succès." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
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