Le Chambolle-Musigny Village s’ouvre sur de jolies notes de cerise noire, d’orange sanguine au nez, très pures ainsi que de magnifiques arômes d'encens. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, des fruits succulents et une texture légèrement crayeuse avec une structure de type Morey-Saint-Denis vers une finale sérieuse. Très beau potentiel.
Des vins qui s'adressent aux plus grands amateurs ayant toujours le soin de les attendrent aux meilleurs moments !
La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes.
Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU 143621
Nom de la cuvée Chambolle Musigny
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 3 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2033 - 2043
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chambolle-Musigny AOP
Domaine Dujac
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir
Le Domaine Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
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