Chante Coucou est un très beau vin charpenté et complexe, frais et épicé. un vin de garde qui a bénéficié de 24 mois d’élevage en fûts arrondissant et complexifiant sa structure.
Cette cuvée typée est superbement maîtrisée et complexe. Les notes de curry doux et de noisette complètent les arômes de fruits blancs. une touche fumée allonge l'ensemble et accentue la sensation saline de la finale.
Accords mets vins : Viandes en sauce.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 841120
Nom de la cuvée : Chante Coucou
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2025 - 2032
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP des Côtes Marmandaises
Domaine : Elian Da Ros
Style dominant : Puissant
Cépages : 50% merlot 20% Cabernet sauvignon 20% Malbec 10% Syrah
Cépage dominant : Merlot
Le Domaine Elian Da Ros
"C'est dans le paysage vallonné du Marmandais, à Cocumont, que se trouvent les 21,7 hectares de la propriété d'Elian Da Ros, assisté depuis 2008 par son épouse Sandrine.
Dès 2000, il obtient la certification bio, puis en 2002 celle de la biodynamie. À force de travail et de sérieux, ses vins sont maintenant une référence dans le monde viticole." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
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