Fruit sanguin, pénétrant, magnifique d'éclat et de naturel, complet et harmonieux laissant vivre les arômes de violette.
Surface : 7 hectares
Sol : Graves glaciaires sur argiles
Encépagement : 85% merlot, 15% cabernet franc
Age des vignes : 40 ans
Rendement moyen : Entre 32 et 47 hecto/hectare
Production annuelle : 25 à 30 000 bouteilles
Densité / ha : 6500 pieds/ha Taille : "bordelaise" 6 à 8 yeux par plant
Récolte : Manuelle: planning de vendanges selon maturité réelle constatée.
Filtration : Pas de filtration
Vinification : En cuves béton et inox thermorégulées. Vinification naturelle et adaptée aux caractéristiques de chaque cuve (rythme des remontages, oxygénation, temps et température de macération...)
Elevage : En barriques de chêne de l'Allier, 50% neuves. C'est le vin qui doit dominer la barrique : la proportion de bois neuf peut varier selon le millésime.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 901019
Nom de la cuvée : Château Gombaude Guillot - Magnum Pomerol
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2041
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine : 3
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol AOP
Domaine : Gombaude Guillot
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Merlot et Malbec
Cépage dominant : Merlot
Commentaire