Rouget est une belle référence de Pomerol, mené avec brio par la famille Labruyère, également propriétaire du domaine Jacques Prieur en Bourgogne. Sous l'oeil attentif d'Edouard Labruyère aux commandes, Antoine Ribeiro assure la direction technique.
Très fourni, très sombre de robe, ce vin voluptueux propose une chair capiteuse, solaire, veloutée, irriguée par des tanins puissants mais d'un gras enthousiasmant.
endanges en vert, récolte manuelle, tri sévère des raisins, vinifications en cuves bois suivies par le fameux œnologue bordelais Michel Rolland… : tout est fait pour maintenir le cru à son meilleur niveau. Les 17 hectares de vignes sont plantés sur un terroir de grande qualité.
Finesse des arômes, matière dense et soyeuse caractérisent les vins de Rouget.
Vendanges : manuelles en cagettes de 20 kg. Approche intra parcellaire pour garantir un niveau de maturité optimal. Tri sélectif à la réception sur double table et égrenage.
Elevage : en barriques neuves (33%) et d’un vin
Vinification : fermentation en barriques et en petites cuves tronconiques de chêne par parcelle
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 8970
Nom de la cuvée : Château Rouget
Millésime : 2016
A venir : Non
Production limitée : Non
Note B+D : 93/100
Préconisation de consommation : 2024 - 2036
Degré Alcool : 15
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 12
Type de conditionnement : Caisse Bois
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol AOP
Domaine : Rouget
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Cépage dominant : Merlot
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