Un grand classique de Châteauneuf toujours au sommet... Bouquet floral, raffiné et complexe. Elégant en bouche, toucher délicat. Style complet et sensuel. Grande finale, en fraîcheur, retour sur la peau de cerise. 

Vin à la robe rubis de très bonne intensité avec des nuances veloutées et chamarrées. La robe est profonde au milieu du verre mais apparaît plus tendre sur les côtés. Le vin est brillant, opaque de par sa densité. Il présente une bonne concentration de matière lorsqu’on l’agite dans le verre. Une robe déjà très attractive.

Au nez, le vin allie finesse, puissance et élégance dès la première impression. La trame se décline tout d'abord sur des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, cerise burlat, mûre, prune, framboise, fraise des bois. A l'aération, le vin prend encore plus de volume tout en gardant une belle finesse. L’impression devient virile, petit à petit. Les épices prennent le relais avec des notes de poivre, de cannelle et de vanille. Si on laisse le vin s’aérer, des notes de fleurs apparaissent également, rose, violette et pivoine, avec des nuances de fruits rouges plus mûrs qu’au départ. L’ensemble est assez fondu et tendre en apparence.

En bouche, avec la même impression de fondu qu’au nez, l’attaque joue sur la souplesse, la finesse et l'élégance, presque le sucré, sur une matière plutôt veloutée. Le vin est profond et développe de la puissance et de la complexité au fur et à mesure de l'aération. Toute la trame de fruits et d'épices que nous avions au nez se retrouve en bouche. La fraîcheur est désaltérante et les tanins soyeux et très fins sont encore serrés de par leur jeunesse. Un vin exceptionnel par sa richesse, sa force et son velouté.

Le terroir du Château de Beaucastel est marqué par la violence du Rhône. Il est constitué d'un banc de molasse marine du miocène recouvert par des cailloux roulés provenant du flanc des Alpes. On trouve sur le vignoble de Beaucastel les 13 cépages autorisés par l'appellation. Ils sont tous utilisés pour élaborer cette cuvée, chacun apportant son style et son caractère à l'assemblage final qui comprend: 30% de Mourvèdre, proportion unique dans l'appellation, 30% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Counoise, les 20% restant se répartissant entre Cinsault, Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc et Roussanne.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU : 526420

Nom de la cuvée : Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2020

A venir : Non

Production limitée : Non

Préconisation de consommation : 2028 - 2045

Degré Alcool : 14.5

Contenance : Bouteille 75 cl

Conditionnement d'origine : 6

Type de conditionnement : Caisse Bois

Viticulture certifiée : Biologique

Couleur : Rouge

Type de produit : Vin

Pays : France

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOP

Domaine : Beaucastel

Style dominant : Complet - Harmonieux

Cépages : Grenache 30%, Mourvèdre 30%, Counoise 10%, Syrah 10%, Cinsault 5%

Cépage dominant : Grenache

Le Domaine Beaucastel

"Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille !

Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins.

En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante, et la célèbre cuvée roussannevieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu'il représente près d'un tiers des plantations, autant que le grenache.

Cette proportion inhabituelle permet d'atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel." 5*/5 Bettane+Desseauve