La sélection « Clau de la Roche » provient exclusivement des plus vieux Sauvignons blanc qui se sont particulièrement bien montrés cette année, élevage en 1 barrique et 1 jarre de grès. Le mot « Clau » est utilisé à la place de « Clos » pour la double raison que le mot Clos est interdit aux vins hors appellation, à laquelle ne peut prétendre un pur sauvignon en Anjou et car le Clos de la Roche est également un grand cru de Bourgogne.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1044422
Nom de la cuvée : Clau de la Roche 2022
A venir : Oui
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France
Domaine : Pierre Ménard
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Sauvignon
Cépage dominant : Sauvignon
Cépage : Sauvignon
Le Domaine Pierre Ménard
Un vigneron très talentueux à découvrir en priorité... Très heureux de pouvoir vous présenter à nouveau le talentueux Pierre Ménard qui poursuit sa route depuis 2013 et qui nous propose cette année une nouvelle cuvée, La Varenne de Chanzé, un chenin issu d’une parcelle de schiste, un vin gourmand et tendu dans un registre agrumes confits, tarte au citron, magnifique... Un vin qui vient compléter la gamme existante composée de Laïka, un éblouissant Sauvignon sur schistes, le subtil chenin Cosmos en liquoreux et trois autres chenin en sec ; Le Quart des Noëls sur un parcellaire de vignes quasi centenaires, Le second parcellaire Le Clos des Mailles sur un terroir privilégié riche en quartz et phtanite, et Pluton une cuvée intra-parcellaire encore plus riche en phtanite que Pierre Ménard décide d'isoler quand le millésime s’y prête. Un sans faute à découvrir d'urgence...
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