Ce Crémant d'Alsace Extra Brut arbore une robe brillante, avec une effervescence fine. Au nez, des parfums de fleurs blanches apparaissent, ponctués de petites notes fruitées. La bouche est harmonieuse, dévoilant des saveurs fruitées de pêche, qui explosent. La structure est ample et racée avec une impression de fraîcheur et de vivacité sur la finale. Vous pourrez en savourer plusieurs verres sans même vous en rendre compte, tellement le plaisir est présent !
Terroir : domaine de 23 hectares répartis en une centaine de petits îlots de culture, travaillés comme une centaine de petits jardins. La récolte est vendangée manuellement, à maturité optimale.
Vinification : en douceur sans ajout de produit œnologique, excepté le soufre en faible dose.
Accord mets/vin : apéritif, plateau de fruits de mer, toasts oeufs brouillés et truite fumée, tarte flambée.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 12820
Nom de la cuvée : Crémant d'Alsace Extra Brut
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 12.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Crémant-d'Alsace AOP
Domaine : Albert Mann
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Pinot Blanc, Pinot Noir, Auxerrois
Cépage dominant : Pinot Blanc
Le Domaine Albert Mann
"La famille Barthelmé est l'une des figures de proue des grands vins d'Alsace. Leurs rieslings font référence, en Schlossberg comme en Furstentum, les Gewurztraminers sont souvent remarquables et les Pinots Noirs sont parmi les plus accomplis de la région, rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes bourguignons de la catégorie." 4*/5 Bettane+Desseauve
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