Ce Blanc de Noirs En Barmont est un Champagne d’exception. Il est d'une finesse et d'un équilibre remarquable. Également complexe et subtil, il sura parfaitement subliment vos moments de fête !
Terroir : la parcelle « En Barmont » est sur des sols d’argiles rouges sur calcaire durs du kimméridgien. Les vignes sont exposées Sud Est.
Vinification : vinifié puis élevé en fûts. La fermentation est lente et l’élevage se fait ensuite sur lies. Non filtré, non collé et en biodynamie. Il contient très peu de sulfites.
Accord mets/vin : homard, truite, omelette norvégienne.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1216015
Nom de la cuvée : Cuvée Sève - Blanc de Noirs En Barmont 2015
Millésime : 2015
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2032
Degré Alcool : 12
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Blanc
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Olivier Horiot
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
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