Cette Côte Rôtie Belle Hélène présente un nez raffiné et profond, avec des notes de pierre mouillée, de violette fraîche, de cassis anisé, de café torréfié et de cerise noire. Son évolution dans le verre est constante et captivante. En bouche, ce vin offre une texture puissante, riche et tannique, soutenue par une acidité marquée. Bien que encore un peu jeune, Belle Hélène révèle tout son potentiel pour devenir l'une des plus belles syrahs du millésime. Tout simplement grandiose !
Terroir : sols complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse. Vignes de plus de 80 ans.
Vinification et élevage : Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées. Élevage:De 18 à 24 mois en fûts.
Accords mets/vin : poularde, fricassée de morilles, tournedos Rossigny.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 404519
Nom de la cuvée : Côte-Rôtie La Belle-Hélène
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 96/100
Préconisation de consommation : 2029 - 2049
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 1
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie AOP
Domaine : Stéphane Ogier
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Syrah
Cépage dominant : Syrah
Cépage : Syrah
Le Domaine Stéphane Ogier
"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.
La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve
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