Un vin rouge solaire et juteux, aux saveurs de fruits noirs légèrement épicés, tout en finesse et gourmandise. Appréciez cet IGP Collines Rhodaniennes servi à 16°C avec une côte de boeuf grillée ou une bavette à l’échalote.
Esprit d’Antan est une belle Syrah rhodanienne, cultivée sur les schistes de Seyssuel, l’un des tout premiers vignobles planté par les Romains au Nord de Vienne. Pierre-Jean Villa la travaille comme un Côte-Rôtie et l’élève 18 mois en demi-muids
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU 413821
Nom de la cuvée Esprit d'Antan
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 2 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2031
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation IGP Coll. Rhodaniennes
Domaine Pierre-Jean Villa
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Roussanne
Le Domaine Pierre-Jean Villa
"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.
Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve
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