Parfum de vendange entière avec ce beau parfum végétal lié à un fruit pur et intense. une sensation d'équilibre qu'on retrouve dans cette bouche à l'attaque souple, mais avec une belle force tellurique et un grain d'une grande finesse. Très belle finale saline, la classe...
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 2703
Nom de la cuvée : Gevrey-Chambertin 1er Cru Capita
Millésime : 2019
A venir : Non
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Oui
Préconisation de consommation : 2025 - 2037
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Points Required : 1800
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
Domaine : Trapet
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : 100% Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
Le Domaine Trapet
TRAPET BOURGOGNE
"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve
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