Bien que le nez de ce Gewurztraminer Rangen de Thann Grand Cru soit encore un peu fermé, il révèle toute la complexité du vin : des arômes de fumée, de pierre à fusil et de tourbe. En bouche, on découvre une structure puissante et riche, où l'on retrouve à nouveau des notes de pierre, de cendres et d'épices. L'harmonie de ce millésime 2013 repose sur une belle acidité, une légère douceur et des tannins présents. La finale est encore en retenue, mais laisse entrevoir un avenir prometteur pour ce vin.
Terroir : cultivé juste au-dessus de la rivière Thur. Malgré son exposition très ensoleillée, le Rangen est situé à l'entrée d'une vallée plus froide et à une altitude plus élevée. Les vents prédominants descendent la vallée et peuvent causer des problèmes de coulure pendant la floraison, en particulier pour un cépage fragile comme le Gewurztraminer, jusqu'au mois de juin. Les vignes situées près de la rivière bénéficient d'un effet thermique important et sont plus abritées des vents. La roche volcanique présente dans le sol est riche en éléments minéraux, qui s'accumulent principalement dans la partie basse de la pente en raison de l'érosion. Le Gewurztraminer profite de cette richesse pour s'éloigner de son profil variétal typique.
Accords mets/vin : poulet au curry, grillades marinées au miel, poisson poché au lait de coco.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 34420
Nom de la cuvée : Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain
Millésime : 2020
A venir : Non
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2025 - 2045
Degré Alcool : 15
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace Grand Cru AOP
Domaine : Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 4 Moelleux
Cépages : 100% Gewurztraminer
Cépage dominant : Gewurztraminer
Cépage : Gewurztraminer
Le Domaine Zind-Humbrecht
"Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le domaine Zind-Humbrecht, fondé en 1959 par l'union des propriétés d'Emile Zind et de Zénon Humbrecht, a réussi à se hisser depuis quelques décennies parmi les domaines français incontournables. Les amateurs du monde entier reconnaissent la qualité exceptionnelle des terroirs et du travail d'orfèvre du visionnaire Olivier Humbrecht qui réussit à composer millésime après millésime les plus belles pépites alsaciennes.
Aujourd’hui, le vignoble du domaine Zind-Humbrecht s’étend sur 41,1 hectares avec une plantation qui se répartit entre 30 % de Gewurztraminer, 30% de Pinot gris, 30 % de Riesling, 7 % de pinot blanc et 3 % de muscat. S'ajoute à tous ces terroirs à blancs un hectare consacré à la culture du pinot noir. Entièrement converti en culture biodynamique depuis 2000, les vins de Zind-Humbrecht n'ont cessé de gagner en complexité et en minéralité. Le 1er master of wine français réussit le tour de force de produire des vins intenses, puissants, riches, salivants, d'une droiture et d'une densité tout à fait exceptionnellle. Goûter un grand vin de terroir tel qu'un Grand Cru Rangen de Thann, un Clos Jebsal ou un Clos Windsbuhl demeure une émotion très particulière... Les vins Zind-Humbrecht sont à retrouver sur le site des Passionnés du Vin. Les meilleures cuvées, souvent dans plusieurs millésimes y sont proposées pour découvrir ou redécouvrir la qualité de terroir et le fruité si envoûtant de ces vins d’Alsace. Faites-vous plaisir et commandez dès à présent votre bouteille de Zind-Humbrecht, à déguster avec modération bien entendu. Pour un moment d'exception...
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