Doté d’une structure impressionnante, Gula Ana est savamment maîtrisé (en témoignent ses arômes francs et précis) et promet de faire des merveilles après quelques années en cave. Il pourra en effet déployer toute son élégance. Vin d’une belle carrure, aux amers stimulants et aux notes de fruits blancs mûrs.
Terroir : Parcelle de vignes du village du Loroux Bottereau. Vignes plantées en 1974. Sélection massale (pas de clones). Roche mère de péridotite et serpentinite altérée. Lieu dit La Butte de la Roche. Le lieu mythique qui raconte les civilisations et les conquêtes passées et offre un panorama éblouissant sur le vignoble nantais.
*GULA (en latin gorge, gosier) ANA (en gaulois marais)
Vinification et élevage : pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique dont la durée et l’intensité varie selon le millésime. Fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes. Élevage en cuve sous terre béton + carreaux pâte de verre durant 21 mois avant la mise en bouteille.
Accords mets/vin : pain de brochet croustillant, homard, poulet de Bresse.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1019199
Nom de la cuvée : Gula Ana - Goulaine (étiquette abîmée)
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2022 - 2035
Degré Alcool : 12
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP
Domaine : Pierre Luneau-Papin
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : 100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant : Melon de Bourgogne
Cépage : Melon De Bourgogne
Le Domaine Pierre Luneau-Papin
"Les différentes dégustations de l'année placent toujours ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets pour sa gamme sans faille.
Sur ce domaine de 40 hectares, le vin est une vraie affaire de famille : Pierre, sa femme Monique, Pierre-Marie et Marie, la nouvelle génération réalisent des cuvées au style pur et précis, privilégiant la sélection parcellaire, de vieilles vignes et les engrais organiques.
Le soin apporté par ce domaine, tant aux vignes qu'aux vinifications, est toujours irréprochable. La cuvée l-d'or, produite sur des terroirs granitiques, offre une dimension iodée et saline et rappelle, en vieillissant, la trame des grands rieslings alsaciens. Sa garde est assurée.
La cuvée excelsior, issue des schistes du cru communal Goulaine, élevée sur lies, décline la minéralité dans ce qu'elle a de plus noble. Une remontée dans le temps démontre la constance et la régularité au fil des millésimes. L'un des domaines les plus raffinés du Pays nantais." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022
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