Les Vieilles Vignes apportent profondeur et sapidité à Héritage, la cuvée emblématique du domaine. Le nez est posé, fin, la mûre et la violette s'y complaisent. La bouche concilie richesse et élégance tannique. Grande garde à envisager.
Éric Janin soigne son vignoble idéalement situé sur l'un des meilleurs terroirs du Beaujolais. Héritage est une montée en puissance très qualitative et cohérente dans la gamme des Moulin-à-Vent du domaine Paul Janin & Fils. Soyeux à souhait, riche et structuré, sur des notes de cassis, c'est un vin alliant la puissance des tanins à un côté minéral.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 325419
Nom de la cuvée : Héritage
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 95/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2034
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Moulin-à-Vent AOP
Domaine : Paul Janin et Fils
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% Gamay
Cépage dominant : Gamay
Cépage : Gamay
Le Domaine Paul Janin et Fils
"Depuis 1937, le domaine Paul Janin et fils produit des Moulin-à-Vent et des Beaujolais-Villages rouges et blancs. Eric Janin, l'actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d'une succession d'investissements qui font aujourd'hui le succès du domaine. Les vins sont de bonne facture et ne déçoivent pas en qualité." 4*/5 Bettane+Desseauve
La référence de Moulin-à-Vent... "Eric Janin, sensible à l'héritage dont il assume désormais la responsabilité, cultive ses vieilles vignes comme des êtres vivants, ce qu'elles sont ! Personnage discret, ses vins démontrent au contraire beaucoup de puissance, un signe du terroir qu'Eric se plaît bien entendu à souligner. Le millésime 2015, premier des nouvelles vinifications en cuve, signe sa consécration dans nos dégustations avec une quatrième étoile bien méritée. Profondeur et complexité pour des gamays purs et authentiques." RVF Guide 2018
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