Kalliste est un grand vin à la personnalité bien affirmée. On monte encore d'un cran avec cette cuvée plus profonde, élancé et persistante, sur une aromatique de fruits noirs et plus complexe (menthol, épices...). A garder quelques années pour en déceler tout le potentiel.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 613419
Nom de la cuvée : Kalliste
Millésime : 2019
A venir : Non
Information stock : Limité à 3 bouteilles par client
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2025 - 2031
Degré Alcool : 13,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Corse
Appellation : Ajaccio AOP
Domaine : U Stiliccionu
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : Sciaccarellu
Cépage dominant : Sciaccarellu
Cépage : Sciaccarellu
Le Domaine U Stiliccionu
"Sébastien Poly a repris en 2006 ce petit domaine familial au patrimoine de vieilles vignes plantées dans les années 1960 dans la vallée granitique et argileuse du Taravo, au sud de l'appellation Ajaccio. Il cultive son vignoble en biodynamie, vinifie sans levurage et quasiment sans sulfites.
Ainsi peu protégés, ses vins profitent d'un terroir magique pour exprimer toute la finesse et l'élégance des cépages historiques de Corse et vous offrir, après quelques années de bouteille, le profil le plus abouti." 2* RVF Guide 2024
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