Superbe fruit floral, juteux, caractère très digeste, friand. Une touche de garrigue dans ses arômes, les agrumes arrivent à l'aération. La fraîcheur finement mentholée de la finale fait mouche. Un vin suffisamment versatile pour s'adapter à des plats variés et une cuisine contemporaine.
Kepos provient des vignobles les plus proches de la mer, composé essentiellement de grenache : il est issu de jeunes vignes situé entre 200 et 350 m au-dessus du niveau de la mer.
Vendanges manuelles
Cépage : Alicante Nero (grenache), Carignan et Alicante Bouschet
Appellation IGT Costa Toscana
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve de ciment grâce au seules levures indigènes. Tous les cépages fermentent ensemble.
Elevage 11 mois en cuves de ciment
Vieillissement 7 mois en bouteilles avant commercialisation.
Production totale 12000 bouteilles
Alcool 13%
Température de service 15-17°c
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1131117
Nom de la cuvée : Kepos
Millésime : 2017
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2029
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : Italie
Région : Etranger
Appellation : - ITALIE -
Domaine : Ampeleia
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Alicante Nero (grenache), Carignan et Alicante Bouschet
Cépage dominant : Alicante
Cépage : Nebbiolo
Le Domaine Ampeleia
- Le domaine toscan d'Elisabetta Foradori offre des vins élégants et soyeux, issus de terroirs situés entre 250m et 650m d'altitude. Ampeleia retrouve la finesse et les arômes d'orange sanguine des vins de Foradori.
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