Cet Iranja est un vrai bijou. Il revêt une robe orange soutenu. Son nez est singulier et tout en poésie. On retrouve des arômes de tabac, de fleurs séchées, d'écorce d'orange, de pamplemousse et de mandarine confite ainsi que des parfums de sous-bois, de fruits secs ou encore de miel. La bouche est harmonieuse. On oscille entre puissance, fraîcheur, veloutée et salinité. La longueur est phénoménale, sur des notes plus épicées. A goûter de toute urgence !
Terroir : viticulture bio et biodynamique certifiées. Sélection extrêmement minutieuse de petit manseng, issu des plus vieilles vignes du domaine.
Vinification : très douce, en amphore de terre cuite, avec un pigeage a minima. Infusion du petit manseng avec rafles et peaux, afin que le vin se charge en tanins. Élevage par un passage de quelques mois en fûts, sans bois neuf.
Accord mets/vin : si vous souhaitez en faire ressortir toutes les saveurs, dégustez-le à l'apéritif, seul.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 837418
Nom de la cuvée : L'Iranja
Millésime : 2018
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 95/100
Préconisation de consommation : 2021 - 2029
Complément titre : Vin Orange
Degré Alcool : 15
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Blanc
Points Required : 2000
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Domaine : Camin Larredya
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% Petit Manseng
Cépage dominant : Petit Manseng
Cépage : Petit Manseng
Le Domaine Camin Larredya
"Fer de lance de Jurançon, ce domaine conduit en agriculture biologique et en biodynamie est la figure incontournable de l'appellation, incarné par son propriétaire Jean-Marc Grussaute.
Ses meilleures terrasses donnent même un vin exceptionnellement riche et subtil, à un prix encore accessible, l'ensemble de la gamme, aussi bien en sec qu'en moelleux, est d'un niveau admirable, la cinquième étoile n'est vraiment plus très loin." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Jurançon à la complexité étourdissante ! Jean-Marc Grussaute a su patiemment hisser Camin Larredya au sommet de son appellation. Certifié bio depuis 2007, travaillant avec des sélections massales et affinant comme peu ses matières au chai, le vigneron produit aujourd'hui des Jurançon secs et moelleux capables de combiner des qualités exceptionnelles d'amertume et de finesse subtiles, des vins aussi éclatants que complexes... Parmi les plus grands liquoreux de l'hexagone à prix encore accessible...
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