Sélection parcellaire de vieilles vignes de grenache de 85 ans et de vieilles syrah, élevage en fûts prolongé pour une cuvée d'exception... Grand vin de garde aux tanins délicats, d'une complexité inouïe.
Les rendements sont excessivement faibles (environ 8 hl/an), la macération lors de la vinification dure environ un mois et demi, puis le vin passe en fûts de chêne entre 36 à 40 mois.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 535918
Nom de la cuvée : La Ligure
Millésime : 2018
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2026 - 2038
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Caisse Bois
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Vivarais AOP
Domaine : Alain Gallety
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Grenache
Cépage dominant : Grenache
Cépage : Grenache
Le Domaine Alain Gallety
Les discrets Alain Gallety et son fils David Alexandre produisent des vins d'une beauté exceptionnelle, rare, de la cuvé Spéciale jusqu'à la grande Cuvée Ligure, en passant par la magnifique cuvée Emma et la célèbre et magique Syrare qui fera de sérieux "ravages dans des dégustations de grandes Côte-Rôtie... Gourmandise, complexité et fraîcheur sont les maître-mots ici. Un domaine de Passionnés que nous vous conseillons vivement de découvrir rapidement si ce n'est toujours pas le cas...
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