Une magnifique découverte en Terrasses du Larzac. Soyeux et complexe, il rappelle les fruits rouges à noyau et se dote de parfums de genièvre. Il est à la hauteur de sa noble origine des Terrasses du Larzac, et ravit par sa finale digeste.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 650121
Nom de la cuvée : La Traversée
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2033
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Terrasses du Larzac AOP
Domaine : La Traversée
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 35% Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan, 10% Cinsault
Cépage dominant : Syrah
Le Domaine La Traversée
Le rêve de Gavin Crisfield, sommelier et oenologue irlandais, a pris forme en 2009 quand il décide de s'installer à Saint-Privat dans les magnifiques terroirs du Terrasses du Larzac. Sa Traversée prend forme ! Son vignoble de 4,5 hectares est composé de qualités de sols très variées : schiste, argilo-calcaire, grès et basalte qui lui permettent d'assembler un vin en oeuf beton et foudre ovale et élevé environ 18 mois. Ce joyau fait déjà figure de référence dans le secteur... Le grand vin à base de Syrah, Grenache, Carigan et Cinsault possède une race exceptionnelle, extrêmement élégant avec une puissance contenue. Une main de fer dans un gant de velours... A découvrir de toute urgence...
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