Le Bout du Clos est issue d'une vigne complantée de pinot noir à 80% et de chardonnay à 20% sur un coteau sud de la commune d'Ambonnay. Un vin extrêmement complet et harmonieux produit à seulement 2000 exemplaires... Cuvée faisant partie des 6 cuvées parcellaires de la collection Lieux-dits instaurée par Anselme Selosse permettant de révéler chaque nuance de terroir.
Un vin très harmonieux entre puissance et finesse.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 13717
Nom de la cuvée : Le Bout du Clos
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2020 - 2035
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Couleur : Blanc
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Selosse
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : 80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Cépage dominant : Pinot Noir
Le Domaine Selosse
"Anselme Selosse poursuit avec sa liberté intuitive ses convictions champenoises. Inspirant, toujours en recherche d'adaptation, il fuit les règles et privilégie la permanente remise en question, souhaitant s'approcher le plus précisément de la nature et des changements qu'elle impose désormais. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente et ses vins suivent cette mouvance.
Désormais, son fils Guillaume l'accompagne. Ils réalisent ensemble des vins toujours aussi singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issus de multiples origines tout comme l'éducation des vins sous soléra afin de créer des millefeuilles temporels ne varient pas, l'extraction du sol se dissimule avec une grande singularité à l'épicentre d'une matière à la richesse concentrée inouïe. Plus qu'un style, une envie." 5*/5 Bettane+Desseauve
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