Un vin superbe, méconnu, à découvrir absolument ! La référence sur Bellet. Très jolie maturité de fruit sur cette cuvée de rouge, avec une fine et élégante évolution au nez et en bouche sur des notes graphites.
Cépage: 90 % Folle Noire et 10 % Grenache.
Exposition parcellaire : Sud sud-ouest
Le Clos Rouge est produit entre 5 000 et 7 000 bouteilles suivants les années, 40 Magnums et 8 Jéroboams.
Historique:
Au printemps 1993, les familles Sicardi et Sergi, acquièrent la propriété du CLOS ST VINCENT.
La relance de ce domaine à qui la propriété a su imprimer de nouvelles stimulations, a commencé par l’extension des vignes aujourd’hui 6 hectares et par l’adaptation de la production en privilégiant la production de raisin de qualité, en cultivant les terrains avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie.
Les vins du Clos St Vincent sont une particularité des vins du midi de la France.
Cet antique vignoble Français a son AOC depuis 1941.
La chance de ce vignoble outre son exposition bénéficie de la double influence de la brise marine et du vent frais des Préalpes du sud. La spécificité du site (son terroir unique fait de silicocalcaire avec des galets roulés du piocene et du poudingue), le choix des cépages (comme le Rolle, le Braquet, la Folle Noire ).
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 606321
Nom de la cuvée : Le Clos
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2031
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Provence
Appellation : Bellet AOP
Domaine : Clos Saint Vincent
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 90% Folle Noire et 10% Grenache
Cépage dominant : Folle Noire
Le Domaine Clos Saint Vincent
"Joseph Sergi, alias Gio, a racheté en 1993 cette propriété nichée sur les pentes vertigineuses de Bellet. En biodynamie depuis 2007, il cultive sa vigne sur des terrasses étroites, dont l'exposition et le microclimat créent un environnement particulièrement favorable.
Il n'hésite jamais à sortir des sentiers battus pour mettre en valeur les cépages autochtones, livrant des vins précis et audacieux. Le braquet signe l'un des rosés les plus authentiques de l'Hexagone, et la folle noire avec son caractère très latin nous évoque les doux paysages toscans." 4*/5 Bettane+Desseauve
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