Magnifique négrette, pulpeuse, veloutée, intense et complexe.
"Les douze mois passés en vieux foudre ont assagi la sauvage négrette pour donner toute sa sucrosité et sa délicatesse précieuse à la cuvée Haut du Bois." 92/100 RVF Guide 2022
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 823320
Nom de la cuvée : Le Haut du Bois
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 92/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2031
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Fronton AOP
Domaine : Le Roc
Cépages : 100% Négrette
Cépage dominant : Négrette
Cépage : Négrette
Le Domaine Le Roc
Frédéric Ribes a fait du Domaine Le Roc le fer de lance de l'appellation Fronton. Des vins très intéressants car dotés d'une personnalité très singulière, due notamment à l'utilisation du cépage local, la négrette, qui éblouit par sa singularité, son caractère et sa gourmandise sur ses notes entêtantes de mûre, poivre, l'olive noire, la violette. Des vins fins et purs, très parfumés à découvrir d'urgence, en particulier la gourmande Folle Noire d'Ambat et la plus ambitieuse cuvée Don Quichotte...
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