La robe de ce Côtes du Rhône Le temps est venu est d'un beau rubis, claire et limpide. Au nez, on retrouve des arômes de cassis, de cerise noire et de violette.En bouche, ce vin se révèle mi-corsé et riche, avec une grande fraîcheur et une personnalité marquante. Il offre également une belle longueur. Un rapport qualité/prix exceptionnel en Côtes-du-Rhône. Belle puissance, belle charpente, le compagnon idéal pour une soirée entre potes qui apprécient ce genre de vin immédiat. Un must-have à avoir dans sa cave !

Terroir : sol de cailloutis calcaires sur argiles bleues, sur la commune de Violès (Plan de Dieu et Visan).

Vinification et élevage : vendange entière en cuves béton thermorégulées, levures indigènes. Élevage de 10 mois en cuve béton.

Accords mets/vin : lapin aux pruneaux, grillades de boeuf et d'agneau. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU : 412121

Nom de la cuvée : Le Temps est Venu

Millésime : 2021

A venir : Non

Production limitée : Non

Préconisation de consommation : 2022 - 2026

Degré Alcool : 14.5

Contenance : Bouteille 75 cl

Conditionnement d'origine : 6

Type de conditionnement : Carton

Couleur : Rouge

Type de produit : Vin

Pays : France

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Côtes-du-Rhône AOP

Domaine : Stéphane Ogier

Style dominant : Fruité - Floral

Cépages : 60% Grenache 35% Syrah 5% Mourvèdre

Cépage dominant : Grenache

Le Domaine Stéphane Ogier

"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.

La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve