Nez sur les fruits noirs bien mûrs. Touches d'épices. La bouche est dense voire charnue (garde certaine). La finale poivrée apporte bcp de fraicheur et relève la finale. Très beaux tanins qui bien que présents ne sont ni lourds ni agressifs.
"Les calcaires reviennent en milieu de bouche dans le vignoble d'Elian, d'une finesse particulière qui se ponctue sur une touche de zan et la fraîcheur conservée par les argiles." 93/100 RVF Guide 2024
Âge moyen des vignes : 30 à 40 ans.Viticulture : Vignes conduites en biodynamie. Vinification : Éraflage à 100 %.Vinification séparée par cépage.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 842020
Nom de la cuvée : Le Vignoble d'Elian
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2030
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP des Côtes Marmandaises
Domaine : Elian Da Ros
Style dominant : Gourmand
Cépages : cabernet franc 50%, merlot 30%, syrah 20%
Cépage dominant : Cabernet Franc
Le Domaine Elian Da Ros
"C'est dans le paysage vallonné du Marmandais, à Cocumont, que se trouvent les 21,7 hectares de la propriété d'Elian Da Ros, assisté depuis 2008 par son épouse Sandrine.
Dès 2000, il obtient la certification bio, puis en 2002 celle de la biodynamie. À force de travail et de sérieux, ses vins sont maintenant une référence dans le monde viticole." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
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