La cuvée Les Couarres d'Alexandre Chartogne combine richesse aromatique grâce à l'élevage sous bois et minéralité du sol calcaire. C'est un champagne qui conviendra aussi bien à un apéritif dinatoire qu'à un repas gastronomique.
Cette cuvée est Blanc de Noirs, c'est à dire un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Ces derniers sont plantés sur les sols sablonneux et calcaire de la parcelle Les Couarres située à Merfy.
Ces sols calcaire apportent de la minéralité et des notes salines, tandis que l'élevage sous bois, en tonneau de 228 litres, apporte de la densité et une belle puissance aromatique.
Dosage 5g à 6g
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 12380
Nom de la cuvée : Les Couarres
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2021 - 2027
Degré Alcool : 12.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Points Required : 2000
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Chartogne-Taillet
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
Cépage dominant : Pinot Noir
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