Ce Morgon « Les Délys » est très parfumé. La vendange entière mûre domine la dégustation avec des tanins magnifiques, sur le velours, très racé, sur le sureau, la limaille de fer et la fleur séchée (rose, pot-pourri) et une gourmandise absolue. Fraîcheur et pureté sont au rendez-vous. Cette cuvée coup de cœur est un incontournable de Daniel Bouland. Patientez idélament une dizaine d’années pour savourer tous ses arômes !

Terroir : vieilles vignes de Gamay de 70 ans environ.

Vinification et élevage : l’élevage se fait en cuves inox.

Accords mets/vin : charcuterie, filet mignon.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU : 318322

Nom de la cuvée : Les Délys - Vignes de 70 ans

Millésime : 2022

A venir : Non

Production limitée : Non

Préconisation de consommation : 2023 - 2037

Degré Alcool : 13,5

Contenance : Bouteille 75 cl

Conditionnement d'origine : 6

Type de conditionnement : Carton

Couleur : Rouge

Type de produit : Vin

Pays : France

Région : Beaujolais

Appellation : Morgon AOP

Domaine : Daniel Bouland

Style dominant : Authentique - Terroir

Cépages : 100% Gamay noir

Cépage dominant : Gamay Noir

Cépage : Gamay Noir

Le Domaine Daniel Bouland

"Daniel Bouland compte parmi les grands vignerons du Beaujolais. Il possède plusieurs lieux-dits réputés sur Morgon, le Douby, la Côte-du-Py et les Delys, mais également quelques parcelles bien placées en Chiroubles et Côte-de-Brouilly, pour une surface totale de 7 hectares. Ses cuvées sont des exemples de complexité et de densité, issues de vieilles vignes en gobelet, pour certaines centenaires." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

"Viticulteur du hameau de Corcelette, Daniel Bouland nous séduit depuis quelques années avec des morgons d'une intensité de fruit et d'une rondeur exemplaire, issu d'un patrimoine de très vieilles vignes impeccablement cultivées et vendangées. Le fruit ne masque pas la minéralité presque sauvage du terroir, mais l'exalte au contraire. De plus, les rapports qualité-prix sont ici imbattables ! Précipitez-vous." 2*/4 RVF Guide