Nez intense sur les fruits exotiques, les fleurs blanches. Bouche de belle amplitude pure et fraîche sur les agrumes et les fruits blancs bien mûrs.
Vin sans sulfite ajouté issu de vignes de sauvignon cultivées en agriculture biodynamique.
Accords mets vins :
Cuisine exotique, sucré salée
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 11123
Nom de la cuvée : Les Grandes Hâtes
Millésime : 2015
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2018 - 2023
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France
Domaine : Alexandre Bain
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% sauvignon
Cépage dominant : Sauvignon
Cépage : Sauvignon
Le Domaine Alexandre Bain
Alexandre Bain produit avec la plus grande passion des blancs authentiques, reflets de leur millésime et de leur terroir. Né à Pouilly, il commence son aventure en 2007 sur 5 hectares à Tracy sur Loire sur le lieu-dit Boisfleury sur un très beau terroir à dominante argilo-calcaire. Il s’oriente très vite vers les principes de l’agriculture biodynamique pour produite des vins les plus naturels possibles, sans filtration ni collage. Il en résulte des sauvignons très singuliers, qui ont parfois été rebutés par l’INAO tellement ils sont différents, différents mais intéressants et purs, dorés, parfois dans un registre exotique selon la cuvée ou le millésime. Des vins authentiques…
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