Ce parcellaire froid tire pleinement partie de ce millésime solaire. Le calcaire étire le charnu raffiné de la bouche. Fusion de tous les éléments, finale d'une parfaite pureté. Compter les secondes ne sert à rien, passons aux minutes.
Issu du terroir le plus frais, où le silex et les argiles affleurent le calcaire, Les Hauts de Husseau absorbent à merveille l'expression solaire du millésime en laissant une bouche svelte dotée d'une certaine salinité.
Nouvelle identité pour l’ex-cuvée Remus Plus désormais Les Hauts de Husseau. Ce parcellaire de vieilles vignes fait partie des plus grands vins blancs secs de l’hexagone, un chenin d’une intensité et d’une persistance étourdissante… Grand potentiel de garde.
Tout près du village au plus haut de l'appellation. Le sol a très peu d'épaisseur, argile à silex en surface et calcaire pratiquement effleurant.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1086022
Nom de la cuvée : Les Hauts de Husseau
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2025 - 2037
Degré Alcool : 12,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Montlouis sur Loire AOP
Domaine : La Taille aux Loups
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Chenin
Cépage dominant : Chenin
Cépage : Chenin
Le Domaine La Taille aux Loups
"Le millésime 2019 est sans doute le meilleur de la carrière de Jacky Blot. Le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont cinq hectares à Vouvray.
Ses blancs sont des étoiles filantes qui se détachent de toute notion terrienne, droits comme des « i » avec des acidités ciselées. À Montlouis-sur-Loire, l'identité finement fumée et la force minérale vont crescendo dans les-hauts-de-husseau (ex-cuvée rémus) et le clos-mosny, vigoureux, tonique, infusé d'une myriade de petits amers scintillants.
La cuvée bretonnière présente une intensité aromatique et minérale. Le clos-de-venise séduit par son attaque franche, le milieu de bouche diffuse de belles notes exotiques et ravira tous les amateurs de grands chenins. Il faut tenter sa chance, les cuvées sont prises d'assaut." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022
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