Une magnifique cuvée, à la fois gourmande, structurée, vineuse avec une très belle longueur en bouche. La robe est noire comme l’encre Le nez est intense et raffiné. La bouche est charnue, dense, ponctués de tanins virils mais précis. Il peut se mesurer à de beaux cahors.
Le malbec est originaire de Quercy (Sud-Ouest de la France). Il est le cépage principal de Cahors. Il était très cultivé à Bordeaux jusqu’à 1880 (destruction du vignoble par le phylloxera, insecte), puis jusqu’à 1956 (grande gelée), avant de laisser place à d’autres cépages comme le merlot ou le cabernet.
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SKU : 866018
Nom de la cuvée : Les Malbecs
Millésime : 2018
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 13.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux AOP
Domaine : Tire Pé
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Malbec
Cépage dominant : Malbec
Cépage : Malbec
Le Domaine Tire Pé
"Tout au bout des coteaux de Saint-Macaire, près de la Réole, le terroir de la petite propriété d’Hélène et David Barrault est une curiosité. Le sol garni de calcaire presque affleurant, sur lesquels sont plantés les très classiques merlot, malbec et cabernet franc, possède une identité remarquable. De surcroît, le couple a planté en 2012 des sélections massales de rares cépages, dénichés au plus profond de l’ampélographie girondine. Ce ne fut pas une mince affaire pour trouver les plants mais le résultat en bouteille est à la hauteur des espérances. Rien n’est ordinaire sur le domaine, pas plus cet encépagement que les modes d’élevage en demi-muid, cuve béton et jarre.
Le couple Barrault semble savoir tout faire : du sans soufre délié et fruité à la cuvée racée et follement originale. Toute la gamme du domaine est teintée de ce formidable tempérament totalement inattendu à Bordeaux. Trois ans d’élevage ne sont pas venus à bout de la jeunesse du fruit de La Côte dont la bouche enrobée d’un tanin inspiré se croque sur une finale presque saline. Les Malbecs signe l’émergence de ces nouveaux vignerons qui inventent le bordeaux de demain : très mur, légèrement épicé, le vin finit sur la rigueur tannique du raisin, et rappelle à l’ordre. Et enfin, L’Échappée, dont les saveurs défrisent n’importe quel dégustateur par l’originalité de l’assemblage de ses raisins modestes, le castets et le manseng des palus réhabilités, qui déroutent. On aime ou pas mais on ne reste pas indifférent." RVF Guide 2022
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