Le Mauzac, le Sauvignon, le Loin de l’œil et la Muscadelle s’accordent pour livrer un vin volumineux en attaque ainsi qu’une fine tension en fin de bouche. Nez prégnant de fruits exotiques, ananas et belle persistance en bouche.
Fermentation en barrique d’un an, suivi d’un élevage de quelques mois en cuve inox.
Accompagnements : Apéritifs, poissons en sauce (lotte mayonnaise, sandre sauce hollandaise, rillettes de sardines), fromages (Comté, Saint-félicien).
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 804021
Nom de la cuvée : Les Trois Chênes - Sec
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Gaillac AOP
Domaine : Dames de Sarrasi - Montels
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Mauzac, Sauvignon, Loin de l’œil, Muscadelle
Cépage dominant : Mauzac
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