Ce magnum de Bergeron Les Christine a une teinte dorée aux reflets verts et ambrés. Au nez, on découvre la richesse confite du fruit, qui se mêle à des notes fleuries, épicées et empyreumatiques. Des arômes de miel en rayon, de reine des prés, d'abricot sec, d'orange confite et d'amande grillée, de cardamone, de curcuma et de silex se dégagent. En bouche, il confronte la densité chaleureuse à une tension énergique, créant un équilibre puissant. Belle vitalité amère au niveau aromatique. La cuvée magistrale du domaine, précise, profonde et sublime. C'est une expression complexe et envoûtante de la Roussanne, conçue spécialement pour nous plaire. Un Berlioz grandiose !
Terroir : sols argilo-calcaires à prédominance argileuse exposés sud, lieu-dit les Châteaux : sélection de la parcelle de la cuvée "Les Filles", vignes âgées de 22 ans.
Vinification et élevage : en cuves de fibre de verre, très peu d'interventions, puis élevage d'environ 6 mois en cuves ovoïdes couchées afin de favoriser un vortex continu.
Accords mets/vin : quenelles de brochet, noix de Saint-Jacques, dinde rôtie.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 3848
Nom de la cuvée : Magnum Les Christine
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2030
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Savoie et Bugey
Appellation : Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
Domaine : Gilles Berlioz
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Roussanne
Cépage dominant : Roussanne
Le Domaine Gilles Berlioz
"Fils d’ouvrier, Gilles Berlioz est un vigneron autodidacte et heureux. Paysagiste de formation, il démarre en 1990 avec 0,8 hectare sur le secteur de Chignin, aidé par sa compagne Christine. Il dispose aujourd'hui de 4,5 hectares, labourés à l’aide d’un cheval, et convertis en bio en 2005 puis en biodynamie (non certifiée).
Du simple chignin jusqu’à la mondeuse, en passant par les exceptionnels chignin-bergeron vinifiés en sélections parcellaires, tous les vins offrent des expressions exemplaires : saines, sereines, d'une saisissante profondeur de saveur. Les amateurs avisés s’arrachent ces vins d’orfèvre, très limités en volume.
L’accueil au domaine est chaleureux et passionné. Une adresse indispensable qui a montré la voie à toute une région, à toute une génération. La troisième étoile que nous lui attribuons aujourd'hui, Gilles Berlioz la partage avec toute la Savoie." 3*/3 RVF Guide
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