Ce Magnum de Maranges Sur le Chêne déploie sa sarabande de fruits rouges murs et de réglisse, ponctués à l’agitation de notes plus fumées et épicées de fenouil et de jasmin. La bouche est gourmande de groseilles et de griottes, charnue et vive. Sa bouche fine s'appuie sur la charpente tanique qui signe les vins de Maranges. Il promet un développement harmonieux.
"Sur le Chêne 2019 se montre dense et pulpeux, mais avec une belle structure qui le tiendra deux décennies" 90/100 RVF
Terroir : « Sur le Chêne » est une parcelle de vignes de 50 ans exposée au sud sur un coteau de graves calcaires. Les vendanges sont manuelles et le domaine en conversion vers l'agriculture biologique.
Accord mets/vin : bavette à l’échalote, gibier, foie gras poêlé.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 2510
Nom de la cuvée : Magnum Sur le Chêne
Millésime : 2017
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2019 - 2027
Complément titre : Note : 16,5 B+D
Degré Alcool : 13
Contenance : Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine : 3
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Maranges AOP
Domaine : Chevrot
Cépages : 100% Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
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