Le bouquet de ce Maranges La Fussière s'ouvre généreusement, dévoilant des notes de fruits noirs et de silex. En bouche, il se révèle intense, structuré et d'une onctuosité délicieuse. Il est construit autour d'un fruité concentré et mûr de petites baies rouges, qui se marie harmonieusement avec une structure affirmée et une minéralité saline sans compromis. Le fruité prédomine dans la finale, laissant une empreinte aromatique persistante. Ce vin est conçu pour être conservé pendant de longues périodes.
Terroir : sol argilo-calcaire principalement situé sur des affleurements datant du Trias supérieur (-230 à –195 millions d’années) et du Jurassique inférieur (-195 à –175 millions d’années).
Vinification et élevage : vinification la plus naturelle possible. Bâtiment bicentenaire possédant d’exceptionnelles caves voûtées où sont logés et élevés les vins en fûts de chênes (20 % renouvelés chaque année). Depuis le Domaine s’est doté d’une cuverie et d’un chai à bouteilles entièrement thermo-régulés.
Accords mets/vin : rôti de veau farci, aubergines à la Parmigiana, chevreuil.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 247620
Nom de la cuvée : Maranges 1er Cru La Fussière
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 92/100
Préconisation de consommation : 2024 - 2032
Degré Alcool : 14,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Maranges Premier Cru AOP
Domaine : Chevrot
Cépages : 100% Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
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