Le bouquet de ce Maranges 1er Cru Le Croix Moines offre un mélange délicat de fleurs, accompagnant harmonieusement les arômes de myrtilles et de framboises. Ces notes fruitées sont enrichies par des nuances gourmandes et pâtissières. En bouche, la finesse est à l'honneur, avec une profusion de petits fruits rouges mûrs et une vivacité rafraîchissante. La texture est veloutée, offrant une gourmandise irrésistible qui se prolonge jusqu'à une finale fruitée et interminable.
Terroir : sol argilo-calcaire principalement situé sur des affleurements datant du Trias supérieur (-230 à –195 millions d’années) et du Jurassique inférieur (-195 à –175 millions d’années).
Vinification et élevage : vinification la plus naturelle possible. Bâtiment bicentenaire possédant d’exceptionnelles caves voûtées où sont logés et élevés les vins en fûts de chênes (20 % renouvelés chaque année). Depuis le Domaine s’est doté d’une cuverie et d’un chai à bouteilles entièrement thermo-régulés.
Accords mets/vin : lapin à la moutarde, pain d'aubergines, tarte amandine aux figues.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 249020
Nom de la cuvée : Maranges 1er cru Le Croix Moines
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 92/100
Préconisation de consommation : 2025 - 2032
Degré Alcool : 14,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Maranges Premier Cru AOP
Domaine : Chevrot
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
Commentaire