Notes florales, orange, citron bien mûrs et fruits blancs, poires. Attaque franche et crêmeuse, sur la finesse avec une belle longueur en bouche et une belle minéralité.
Provenant de la parcelle Martin Fontaine sur un sol argilo-calcaire avec une majorité de calcaire blanc.
Pur Chardonnay, brut nature sans soufre ajouté
Fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts et demi-muids pendant 9 mois
Fermentation malo-lactique naturelle
Vieillissement 18 à 20 mois en bouteilles sur lattes
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1231120
Nom de la cuvée : Martin Fontaine - Brut Nature R19 - sans soufre ajouté
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 93/100
Préconisation de consommation : 2025 - 2035
Degré Alcool : 12
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Ruppert Leroy
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Chardonnay
Cépage dominant : Chardonnay
Cépage : Chardonnay
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