Depuis 1819, la canne à sucre prospère sur le Domaine de Saint-Aubin, situé au sud de l'île Maurice. Au cœur de pentes vallonnées, cette terre a été le berceau de l'une des premières distilleries de l'île, marquant ainsi le rôle de pionnier du Domaine. Cette prééminence s'étend également à d'autres secteurs tels que le tourisme écologique et la production de thé.
Des parfums exquis de mangue et de framboise nous accueillent à la dégustation de ce somptueux rhum hors d'âge. Nous sommes ensuite séduits par des notes végétales et florales d'une élégance remarquable. Une finale mémorable, ponctuée de nuances boisées, achève de nous convaincre.
L'une des plus récentes créations de cette distillerie est un rhum hors d'âge ayant bénéficié d'un repos prolongé de onze années à l'ombre de ses chais. Pendant cette décennie, il a patiemment développé ses saveurs, devenant ainsi un trésor endormi.
La Compagnie des Indes, attentive aux joyaux du monde du rhum, a sélectionné cette merveille pour figurer dans son catalogue. Un magnifique représentant du rhum mauricien qui s'inscrit dans la lignée des grands spiritueux.
Ce rhum a été distillé en janvier 2010, puis vieilli en fût jusqu’en mars 2021. Cette cuvée de 11 ans d’âge a été embouteillée à 282 bouteilles seulement.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 14847
Nom de la cuvée : Mauritius 11 ans - Saint Aubin
A venir : Non
Production limitée : Non
Degré Alcool : 43
Contenance : 70 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Etui
Couleur : Ambré
Type de produit : Spiritueux
Pays : Jamaique
Région : Etranger
Appellation : Rhum
Domaine : Compagnie des Indes
Style dominant : Complet - Harmonieux
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