Merveilleux parfum de framboise et de mûre mêlées. La matière est à la hauteur, riche et ferme, suave et fraîche, précise, avec un aplomb tannique très typé Maury.
Il est vendangé manuellement en caissette.
Egrappage, encuvage et utilisation de levures indigènes pour une fermentation thermorégulée jusqu'à son point de mutage, macération post fermentaire.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 755819
Nom de la cuvée : Maury Fagayra Rouge
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2039
Degré Alcool : 16.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin doux naturel
Pays : France
Région : Roussillon
Appellation : Maury AOP
Domaine : Les Terres de Fagayra
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : Grenache gris et maccabeu
Cépage dominant : Grenache Gris
Le Domaine Les Terres de Fagayra
"Stéphane et Marjorie Gallet, les propriétaires surdoués du Roc des Anges, explorent ici avec passion le monde des vins doux naturels. Le résultat est plus convaincant et compte parmi les plus belles expressions du terroir de Maury." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
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