Ce Pinot Gris Rangen de Thann présente une robe jaune intense, couleur or pâle. Il dégage une élégante touche fumée, accompagnée de belles notes de fleurs jaunes, puis de banane fraîche. En bouche, la signature du terroir est évidente avec cette subtile note d'allumette frottée. Il se distingue par son caractère totalement sec, ce qui rend la dégustation encore plus immédiate. L'équilibre est splendide, grâce à une rare onctuosité qui se ressent au toucher. La finale est marquée par des amers agréables et une nouvelle note grillée et torréfiée. C'est un grand vin à savourer !
Terroir : le Grand Cru Rangen est situé à l’ouverture d’une vallée profonde, à proximité de hauts sommets et est sous l’effet des vents froids des vallées. Le climat de montagne est renforcé par l’altitude du vignoble, il n’est donc pas surprenant que le Rangen soit un vignoble à maturité très tardive. La pente raide et le sédiment volcanique sombre (Grauwacke) compensent éventuellement le climat tardif et permettent au raisin de mûrir parfaitement. Age moyen des vignes : 53 ans.
Accords mets/vin : choucroute alsacienne, chapon, munster, glace vanille.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 27107
Nom de la cuvée : Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint-Urbain
Millésime : 2007
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2037
Degré Alcool : 15
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace Grand Cru AOP
Domaine : Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Puissant
Cépages : 100% Pinot Gris
Cépage dominant : Pinot Gris
Cépage : Pinot Gris
Le Domaine Zind-Humbrecht
"Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le domaine Zind-Humbrecht, fondé en 1959 par l'union des propriétés d'Emile Zind et de Zénon Humbrecht, a réussi à se hisser depuis quelques décennies parmi les domaines français incontournables. Les amateurs du monde entier reconnaissent la qualité exceptionnelle des terroirs et du travail d'orfèvre du visionnaire Olivier Humbrecht qui réussit à composer millésime après millésime les plus belles pépites alsaciennes.
Aujourd’hui, le vignoble du domaine Zind-Humbrecht s’étend sur 41,1 hectares avec une plantation qui se répartit entre 30 % de Gewurztraminer, 30% de Pinot gris, 30 % de Riesling, 7 % de pinot blanc et 3 % de muscat. S'ajoute à tous ces terroirs à blancs un hectare consacré à la culture du pinot noir. Entièrement converti en culture biodynamique depuis 2000, les vins de Zind-Humbrecht n'ont cessé de gagner en complexité et en minéralité. Le 1er master of wine français réussit le tour de force de produire des vins intenses, puissants, riches, salivants, d'une droiture et d'une densité tout à fait exceptionnellle. Goûter un grand vin de terroir tel qu'un Grand Cru Rangen de Thann, un Clos Jebsal ou un Clos Windsbuhl demeure une émotion très particulière... Les vins Zind-Humbrecht sont à retrouver sur le site des Passionnés du Vin. Les meilleures cuvées, souvent dans plusieurs millésimes y sont proposées pour découvrir ou redécouvrir la qualité de terroir et le fruité si envoûtant de ces vins d’Alsace. Faites-vous plaisir et commandez dès à présent votre bouteille de Zind-Humbrecht, à déguster avec modération bien entendu. Pour un moment d'exception...
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