Ce PSI est la dernière création de Peter Sisseck. Ce vin est issu de vieilles vignes de Tinto Fino. Bien qu'il soit plus abordable que ses prédécesseurs, Pingus et Flor de Pingus, le PSI reflète une autre facette de son créateur. Ce vin présente un nez fin, complexe et très minéral, ainsi qu'une bouche puissante et fraîche, soutenue par des tanins fermes et une acidité vibrante. Son équilibre magistral lui permettra de vieillir avec grâce.
Terroir : vignes de la province de la Horra, terroir chaud et aride.
Accords mets/vin : viande rouge, volaille aux champignons, plateau de fromages.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1126620
Nom de la cuvée : PSI
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2030
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biodynamique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : Espagne
Région : Etranger
Appellation : - ESPAGNE -
Domaine : Pingus
Style dominant : Puissant
Cépages : 100% Tempranillo
Cépage dominant : Tempranillo
Cépage : Tempranillo
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