Quarts de Gastines est une nouvelle cuvée entrée en 2021, centrée sur une très vieille parcelle d'environ 70 ans de chenin en gobelets non-palissés.

Parallèle à la Varenne de Chanzé, cette parcelle est située sur le versant sud du coteau, une centaine de mètres plus à l’Est et donc aussi frontalière au Clos des Mailles qui, lui, regarde vers le Nord.

Ici le terroir est un pur schiste gris-vert avec un tout petit peu de phtanites.

La diversité génétique des vieux chenins est très intéressante avec une grande proportion de grappes millerandées donnant des grappes aérées et permettant une maturité particulière.

Vendange manuelle, pressurage doux pneumatique, fermentation et élevage en 3 barriques de 5 à 7 vins.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU : 1034422

Nom de la cuvée : Quarts de Gastines

Millésime : 2022

A venir : Oui

Information stock : Limité à 1 bouteille par client

Production limitée : Non

Degré Alcool : 13,5

Contenance : Bouteille 75 cl

Conditionnement d'origine : 6

Type de conditionnement : Carton

Couleur : Blanc

Type de produit : Vin

Pays : France

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Anjou AOP

Domaine : Pierre Ménard

Style dominant : Elégant - Raffiné

Cépages : 100% Chenin

Cépage dominant : Chenin

Cépage : Chenin

Le Domaine Pierre Ménard

Un vigneron très talentueux à découvrir en priorité... Très heureux de pouvoir vous présenter à nouveau le talentueux Pierre Ménard qui poursuit sa route depuis 2013 et qui nous propose cette année une nouvelle cuvée, La Varenne de Chanzé, un chenin issu d’une parcelle de schiste, un vin gourmand et tendu dans un registre agrumes confits, tarte au citron, magnifique... Un vin qui vient compléter la gamme existante composée de Laïka, un éblouissant Sauvignon sur schistes, le subtil chenin Cosmos en liquoreux et trois autres chenin en sec ; Le Quart des Noëls sur un parcellaire de vignes quasi centenaires, Le second parcellaire Le Clos des Mailles sur un terroir privilégié riche en quartz et phtanite, et Pluton une cuvée intra-parcellaire encore plus riche en phtanite que Pierre Ménard décide d'isoler quand le millésime s’y prête. Un sans faute à découvrir d'urgence...